台灣在線新聞網

台灣在線新聞網   活動:※ 滿月圓國家森林遊樂區賞蝶季開跑 達人帶路與蝶共舞林間 ※ 2022澎湖國際海上花火節再度攜手LINE合作 「精彩永續綻放」盛大開幕 ※ 東北角起動「螢」接貴客 天燈祈願疫情共存 螢火生態晚會為產業「螢」造商機 ※ 「臺灣海中花蝴蝶-獅子魚」 正港的台灣海域物種卻常被誤判為外來種 ※ 海科館「潮境方舟1號」入港了 預計4月17日於長潭漁港啟船 ※ 海科館海洋劇場推出首部台灣全製作「海底的奧秘」海底生態紀錄片 兒童清明連假「童遊海科」走訪春天 ※ 海科館發表《SOS探險隊:拯救珊瑚大作戰》海洋繪本 兒童音樂劇四月登場 ※ 配合防疫升級 國立海洋科技博物館加強防疫規格 ※ 海科館「潮境智能海洋館」今開幕登場 帶您一窺海洋的奧秘 ※ 開心遊平安歸 東北角旅宿及觀光產業齊力宣導旅遊安全 ※ 南庄花卉節招募在地團隊 參山處邀大家「拈花惹草」 ※ 228玩騎「Go Bike TAIWAN」減重甩油 參山處再送喔熊御守等加碼好禮 ※ 國際女性科學日-- 海科館明辦理「海好有女 科學闖關」活動前100名可獲限量紀念品     公告:※ 「甜蜜豐收 樂桃尖石」 尖石鄉五月桃開賣啦 即日起開放線上預購 ※ 海科館慶祝母親節優惠女性參觀 生命的喜悅「海洋嘉年華II-生存之道」特展廳之花枝媽媽產卵了 ※ 福容桃園機捷A8寵愛媽咪 田園和風百匯兩人同行第二位5折 福粵樓與宴會外帶贈蛋糕 ※ 2022澎湖國際海上花火節再度攜手LINE合作 「精彩永續綻放」盛大開幕 ※ 大東北角觀光圈持續號召 30 家產業強化體質 對抗疫情拼轉機 ※ 東北角起動「螢」接貴客 天燈祈願疫情共存 螢火生態晚會為產業「螢」造商機 ※ 跟著獵人探險、石板烤肉 參山處推廣體驗部落旅遊 ※ 2022 澎湖國際海上花火節 將盛大展開精彩呈現系列活動至9/30止 ※ 竹縣與 YouBike 2.0 簽約合作六月底正式營運 全縣總計在明年底完成 100 站建置及投放 750 輛車 ※ 全台最大8K投影劇場播「台達厚生地球影展」3/04 在海科館起跑 ※ 防堵核食「守護人民食安 國民黨全力把關」 國民黨各縣市議會黨團同步宣示 ※ 新竹縣府攜手縣內九大商圈創商機 邀請中衛發展中心開講宣導中央未來商圈政策及商圈數位轉型補助辦法 ※ 消費覺醒倡議列車到薑黃伯 倡議「環境友善、在地發展」永續理念 ※ 消費覺醒倡議列車到南島秧滿田 有機栽作友善及保育環境留給後代 ※ 消費覺醒倡議列車到里仁 永續主張「環境友善、公平正義、在地發展」 ※ 消費覺醒倡議列車到紙博館 透過環境友善營造寓教於樂體驗場域 ※ 消費覺醒倡議列車到薰衣草森林 倡議支持「環境友善x在地發展」食農     
熱 點 。 特 推
名  稱: 消費覺醒倡議列車到里仁 永續主張「環境友善、公平正義、在地發展」
日  期: 2022-01-01 至 2022-06-30
內  容: 記者:姜 晴台北報導】2021-12-30

  【消費覺醒系列專題報導(三)】新冠疫情的衝擊不只重挫全球經濟發展,也改變了人類過去生活模式。隨著區域間交通中斷,世界緩慢下來,有時間重新思考全球與在地關係,對於經濟發展與資本主義的反思,也使得企業經營者和消費者在傳統經濟指標外開始關注生產、消費中不同層面的問題;現今的消費者已不像過去處於被保護的弱勢角色,而是可以用消費的力量來改變生產、改變社會。



  財團法人中衛發展中心期盼能以過去30年累積的產業發展為基礎,與消費者基金會40年來致力增進消費者地位、保障消費者權益的努力,讓「消費覺醒」成為引導生產製造的轉型的推力,呼應聯合國SDGs第12項指標「確保永續消費及生產模式(Responsible consumption and production)」,共同提出「環境友善、公平正義、在地發展」三項永續主張的消費覺醒倡議。

  自今(2021)年起,中衛發展中心中衛產業行腳決定帶著「BuyLocal消費覺醒倡議」展開全台巡迴列車邀請全台各地的生產者、通路端、消費者一起投入參與推動這股消費覺醒浪潮。中衛發展中心表示,中衛產業行腳透過辦理全國消費覺醒BuyLocal巡迴倡議列車,邀請支持消費覺醒理念之意見領袖,齊力倡議,凝聚共識,共同發聲,以擴大責任消費影響力,推廣地方微品牌,並協助更多企業落實永續發展之責任生產模式與營運模式變革。

  中衛發展中心表示,該中心攜手消基會一同合辦的「消費覺醒BuyLocal倡議100」全國巡迴列車,座談會中「BuyLocal消費覺醒倡議」交流討論重點,包括:企業(生產者)如何落實永續發展之責任生產模式與營運模式變革、消費者如何支持並推廣地方微品牌、如何培養消費者責任消費的意識及習慣、如何讓消費者願意購買價格較高的國產品或服務等。

  「消費覺醒BuyLocal」全臺巡迴倡議列車此次來到里仁事業股份有限公司,總經理李妙玲接受訪問介紹里仁在「環境友善、公平正義、在地發展」3項永續主張的成果。李妙玲表示,很高興在中衛發展中心和消基會舉辦的的消費覺醒BuyLocal工作坊中分享,里仁是一個健康、蔬食的通路,里仁成立的願景和主要使命,就是環境永續和人類健康,在23年來,最主要是號召農友轉作友善和有機耕作,最主要的目標題希望台灣的環境能夠愈來來愈好。



  「環境友善」方面:李妙玲說,里仁這23年以來,除了幫助農友不要過份使用農藥和化肥,因為農藥和化肥會破壞土壤,並沖刷進海洋和河流造成海洋生物不平衡;當農友有盛產時,我們還是要支持農友,因此,里仁就商請食品供應商進行些加工,但是這些加工雖是看似容易,但是早期我們的友善耕作和有機面積並不是很大,尤其有機耕作無法控制規格和甜度,還有可能被蟲或鳥傷害到收成,所以,食品廠會要求一個批量,或者一些規格的產品,其實加工廠是沒辦法接受願意幫農友作加工。

  因此,里仁努力的部份,是希望真正幫助轉作到友善有機耕作的農友持續走下去,因為如果沒有市場需求,他們就會消失,他們的耕作面積也就會退縮到轉作前的很小的範圍,這是里仁要努力的方向;除了里仁要說服務食品加工商外,再加上也要求廠商不要有過多的化學食品添加物,這個也增加食品加工廠一些困難,再加上我們為了向消費者保証里仁產品是健康的,為了維持要對消費者這樣的承諾,里仁必須請食品加工廠提出書面資料,再加我們委託評鑑公司實地查訪,從原料的準備,到生產的環境,以及生產的流程,都要逐一看過,才能上到里仁架上,因此,這一路走來,非常感謝很多加工廠從一開始卻步,直到最後能夠幫助里仁,一起共同為台灣這片土地努力,真的非常感謝他們。




  「公平正義」方面:李妙玲說,在這些之後,里仁發現食品加工可以保留給庇護工場,這些庇護工場的孩子可以作業很簡單的包裝工作,而這些包裝工作算是他們營運的來源,但是食品加工廠的包裝有批量及自動生產的流程,其實包裝作業是可以自動完成的;若是適請食品加工廠將包裝作業留下來給庇護工場完成,是會增加食品加工廠的麻煩及工作量,因為食品加工商必須完成一半或三分二包裝工作,再將最後其餘工作交付給庇護工場;多年來,我們有許多廠商為這塊土地和庇護工場弱勢孩子有份穩定工作,可以讓孩子們生計維繫下去,這也是里仁多年來經營的成果。



  「在地發展」方面:李妙玲說,里仁發現有這麼多的食品廠商,可以願意有這麼好的理念為這片土地努力,還有就是他們發一種善心幫助比較弱勢的團體,所以,里仁這幾年就發展花東原住民部落,希望能夠幫忙原民部落吸引更多年青人回到部落;我們也觀察到這些的環境變遷,因為雨量愈來愈少,如果恢復台灣的雜糧生產是很好的,而原住民最著名的就是雜糧生產,可以有小米、黃豆、黑豆,但是生產出來後怎麼辦?因為他們的產量比較低,相較於進口的黃豆、黑豆、小米等大宗物資,最起碼成本貴了三倍,若從商業利益來看是不划算,但若是基於支持本土,並提升自己的糧食自給率,這件事情就是有意義的!

  因此,里仁就決定必須要做,這些年來里仁和廠商養成互助合作和誠信的默契,雖然早期時侯廠商認為里仁的作法有點古毛,可是到了後期,他們發現到里仁種種要求和他們的配合,其實都能得到消費者支持;另外,因為台灣食品法規愈來愈嚴格,食品廠商發現透過種種食安事件,他們都遵守里仁的要求並符合一定的食品安全標準,所以他們發現這是條正確的道路。

  李妙玲說,綜合以上種種,里仁現在努力的是改善食品包裝,因為發現塑膠太過便利而容易取得,但塑膠對於洋和環境是很難消化,所以里仁很努力作的事就是「禁塑」,希望透過食品包裝減少使用塑膠袋,可以幫助這個環境可以更好;「禁塑」這件事情,里仁還在和很多廠商努力合作,可是還缺一個就是食品的包裝要改善取代塑膠的特性是蠻難的,但是里仁在用品類以及可以增鮮的蔬菜包裝類都有解決方案。

  李妙玲指出,里仁做了三年多、約四年時間,可以說平均一年減少使用八百萬個塑膠袋,這個都是需要大家的支持,除了消費者支持,還有農友和廠商的支持,能夠讓我們的環境愈來愈好。很高興聽到中衛發展中心和消基會舉辦這次「消費覺醒BuyLocal」活動,我覺得:「德不孤.必有鄰!」希望有更多人能夠參與一同支持BuyLocal! (專訪里仁事業總經理李妙玲網址 https://youtu.be/QYCUksRSrmc,圖文/中衛發展中心廣告)


 
張貼單位: 台灣在線新聞網
電子信箱: linelinenews@gmail.com
人氣指數: 188
回上一頁