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醫 療 。 保 健
2021-05-11 高齡飲食安全應多注意 需切碎煮爛及細嚼慢嚥保平安
【記者:姜晴/新竹報導】2021-05-11

  臺北榮民總醫院新竹分院表示,近日一名76歲長者最近胃口變差,吃不下,愈來愈虛弱,到診所就醫沒有改善,掛了急診也找不到原因。後來至臺北榮總新竹分院接受胃鏡檢查,赫然發現他的食道裡頭塞滿了沒有咬碎的香菇,竟然是香菇堵塞食道,造成吃不下的結果。


圖說:吳治軒主任看診示意圖,患者非當事人。(圖/臺北榮民總醫院新竹分院 提供)

  胃腸肝膽科吳治軒醫師運用內視鏡費了一番功夫,終於將他食道內的好幾朵香菇全部取出,頓時病人鬆了一口氣,又可以正常吃東西了。原來該名長者牙齒不好,平常吃東西都隨便咬幾下就吞下去,前幾天他照例沒有嚼碎就吞了好幾朵香菇,沒想到會卡在食道裡,折騰了好幾天,幸好最後順利取出。

  臺北榮總新竹分院胃腸肝膽科吳治軒醫師表示,消化道有些地方比較狹窄,例如食道進入胃的地方就容易卡住較大塊沒有咬碎的食物。建議大家平時還是要細嚼慢嚥,尤其是家中有年紀較大的長者,在飲食方面應特別小心,儘量將食物切碎或煮爛一點,以免老年人因為咀嚼功能較差,引起腸胃方面的問題。一旦出現腹痛、嘔吐現象,請立即就醫,必要時建議以內視鏡診治,以免延誤病情。


 
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