綜 合。生 活
2023-08-17 竹北市農會臺灣稻米達人冠軍賽鄉鎮賽 結果揭曉
【記者:姜晴/竹縣報導】2023-08-17
竹北市東區從東海、十興里山邊而行,是水稻優質產區,從大部份農民種植品種台南11號、台梗九號、桃園3號品種外,去年開始引進高雄147號香米及今年度桃園區農業改良場推出的桃園六號新品種等。 ![]() 圖說:「米餅」口感自然美味、清新幸福感,讓吃米也可以很簡單、吃健康很容易。(圖/竹北市農會 提供) 112年8月17日(星期四)上午 9:00 在竹北市農會三樓大禮堂舉辦臺灣稻米達人冠軍賽「台灣好米組」的鄉鎮賽。參賽品種主要有高雄147號、桃園6號、台南11號良質米品種,參加農戶共11名,於112年6月30日田間檢查後通過10戶,收割後進倉於112年7月26日取樣進行分析,並於完成前置稻米賽儀器檢測(稻穀、糙米規格及蛋白質)過程後,針對各稻米的“外觀性狀及食味評比,評選出屬於竹北的「冠軍米」,代表竹北市晉級參加全國米競賽。 竹北農地平坦土壤肥沃,今年農業氣候環境好,一期作水稻收割產量每公頃約有11,000斤以上,算是在地當季普遍不錯的產量和品質,讓在地好米台梗九號、台南11號、桃園三號香米在本期作也都表現很好。當天應用米直接製作成米餅,是完全無添加很原味的糙米做成的米香產品,口感自然美味很有種清新幸福感,當天在會場一樓門口可以試吃,讓吃米也可以很簡單、吃健康很容易。 ![]() 圖說:用米直接製作成米餅,完全無添加很原味米香產品,現場提供試吃品嚐!(圖/竹北市農會 提供) 112年台灣稻米達人冠軍賽比賽結果,如下:第一名 徐德宏。第二名李金堂、李金魁。第三名田守喜、古永吉、林永仁。優勝徐永權。相關各類在地好米產品,在農民市場都有展售,歡迎大家到竹北農民直銷站走走參觀選購喲! |