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2021-10-25 竹縣關西農會仙草加工中心落成 增加產能可望帶動地方發展
【記者:姜晴/ 竹縣報導】2021-10-25
新竹縣關西的仙草產業發展,從民國78年由臺灣省政府農林廳推行「一鄉鎮一特產」計畫,並由桃園區農業改良場技術指導下,開啟仙草加工生產之門。近年舊有加工廠設施已不敷產能所需,為確保產品品質及拓展生產量能,農會於去年提出「新竹縣仙草區域加工中心設施 (備) 擴充計畫」並施工改善,今年8月完工,10月25日舉辦「仙草區域加工中心」落成啟用典禮。 ![]() 圖說:關西農會10月25日上午十時盛大舉辦「仙草區域加工中心」落成啟用典禮 ![]() 新竹縣長楊文科說,感謝農糧署支持,讓加工中心順利完成,關西仙草產量佔全國 7 成,面積只有 60 公頃,可見產量及收益驚人,一年四季都能吃到仙草,甚至知名連鎖咖啡店也推出仙草星冰樂產品,受到消費者青睞,所以關西不只有文化古蹟,還有重要的農特產品,希望中央持續給予支持,相信在加工中心落成後,一定能帶動關西鎮發展,也歡迎年輕人返鄉投入農業生產。 ![]() 圖說:新竹縣楊文科縣長 ![]() 圖說:農糧署胡忠一署長 農糧署長胡忠一說,關西是全台的仙草重鎮,最重要的是這裡所輔導的農民,生產出的仙草95.5%皆通過產銷履歷,讓消費者安心,同時今天的加工中心,更是導入全世界公認的ISO22000國際認證標準,讓品質優良食材,配合優良加工中心,生產出更優質的加工產品,盼關西仙草成為台灣之光。 ![]() ![]() 關西鎮農會總幹事林兆暉說,感謝中央及地方的大力支持,以及改良場的最新技術指導,讓農產品加工設備及指導能夠大幅提升,讓農產品初級加工蛻變成食品加工,得以符合世界標準,讓三分之二的加工流程,能夠自動化,生產品質更加穩定。目前一天能萃取6噸原液,而民眾方便食用的濃縮汁能一天生產約有260公斤。並表示加工中心目前已取得「工廠合格登記證」、「ISO22000」、「HACCP」等認證;未來將朝加工產品及設備驗證方向努力,做好維護廣大消費者的食安與健康把關。目前關西鎮栽種面積約50~60公頃,由農會與農民以契作方式取得仙草原料,而所收購的仙草均通過產銷履歷驗證,今年契作面積有22公頃,產量約132公噸。 ![]() 圖說:關西鎮農會總幹事林兆暉(左1)、農糧署胡忠一署長(左2)、新竹縣楊文科縣長(中間)、關西鎮農會理事長張盛能(右2)、關西鎮鎮長劉德樑 (右1)。 ![]() 圖說:新竹縣關西農會仙草區域加工中心設施 (備) 擴充,可望大大提升產能。 新竹縣府農業處縣府自2017年起積極輔導關西鎮農會辦理仙草加工廠域興辦事業變更事宜,讓原先初級加工廠,轉型食品工廠,取得使用執照,但是舊有加工廠內設施已不敷所需,為確保產品品質,農會於去年提出「新竹縣仙草區域加工中心設施 (備) 擴充計畫」,縣府便協助爭取,最後中央核定補助 1593 萬元,新竹縣府補助500萬元,農會自籌 1991 萬元,合計 4084 萬元,並於今年 8 月竣工,期透過加工設施 (備) 擴充與環境改善,能為仙草產業帶動更高的產值與產能,進而提升整體產業競爭力。 ![]() 圖說:新竹縣各級農會共襄盛舉 ![]() 圖說:關西農會仙草系列產品為地方帶來不錯的經濟效益 |